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《厨房里有哲学家》是由CCTV-9出品的精品原创纪录片。每一道菜的精致和美味背后,都有一位厨师的思索和认知。本片讲述了四位中餐主厨的故事,他们是来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum),被称为“蚝爷”的陈汉宗,来自台北的刘禾森(Jason Liu),来自日本四川饭店的第三代掌门人,陈建太郎(Chen Kentaro)
Season 1
4 Episodes
E1 第1集 罗朗
E2 第2集 有史以来最年轻的米其林中餐主厨——刘禾森
E3 第3集 日本四川饭店第三代掌门人陈建太郎 如何在日本发扬中国川菜?
E4 第4集 姜葱蚝、油浸蚝、咸菜猪手蚝...... 生蚝竟有这么多吃法!
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